پوست انار سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است
دکتر جعفر عزتی‌نژاد، متخصص پزشکی بالینی در گفت‌وگو با ایسنا، درباره ترکیبات موجود در پوست انار اظهار کرد: پوست انار حاوی ترکیبات طبیعی مختلفی از جمله پلی‌فنول‌ها و تانن‌هاست که به‌دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی مورد توجه قرار گرفته‌اند. این ترکیبات می‌توانند در مقابله با آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد نقش داشته باشند و به همین دلیل، از نظر پزشکی و سلامت مورد بررسی قرار گرفته‌اند.
وی افزود: وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی در پوست انار باعث شده است که اثرات احتمالی آن در ارتباط با برخی فرایندهای بدن و بیماری‌های مزمن مورد توجه قرار گیرد. استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن از جمله عواملی هستند که در بسیاری از بیماری‌ها بررسی می‌شوند و ترکیبات طبیعی دارای ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی نیز می‌توانند از این منظر اهمیت داشته باشند.
وی خاطرنشان کرد: البته نباید نتایج مطالعات مربوط به ترکیبات پوست انار را با اثر درمانی قطعی در انسان یکسان دانست. برای اینکه بتوان از این ترکیبات در پیشگیری یا کنترل بیماری‌ها استفاده کرد، لازم است شواهد بیشتری از مطالعات انسانی و بالینی به دست آید و میزان اثربخشی، دوز مناسب و ایمنی آن‌ها مشخص شود؛ بنابراین، در حال حاضر نمی‌توان مصرف فرآورده‌های پوست انار را جایگزین درمان‌های پزشکی دانست.