خبری بد برای دوستداران سیب زمینی سرخ‌کرده!
مصرف هفتگی سیب‌زمینی آب‌پز، تنوری یا پوره سیب‌زمینی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط نیست؛ اما سیب‌زمینی سرخ‌کرده باعث ابتلا به دیابت می‌شود.
– براساس مطالعه‌ای که در مجله‌ی BMJ منتشر شد، جایگزینی سیب‌زمینی سرخ‌کرده هفتگی با سیب‌زمینی آب‌پز، تنوری یا پوره سیب‌زمینی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
به نقل از ان‌بی‌سی، نویسندگان رژیم غذایی بیش از ۲۰۵ هزار فرد بزرگسال در ایالات متحده را که به پرسشنامه‌هایی در مورد آنچه که در طول نزدیک به چهار دهه مصرف می‌کردند، پاسخ دادند، بررسی کردند. در میان کسانی که سیب‌زمینی مصرف می‌کردند، نویسندگان بررسی کردند که کدام افراد به دیابت نوع ۲ مبتلا شده‌اند.
آنها دریافتند که خوردن سه وعده سیب‌زمینی سرخ‌کرده در هفته با افزایش ۲۰ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. اما به نظر نمی‌رسد مصرف همان مقدار سیب‌زمینی آب‌پز، تنوری یا پوره سیب‌زمینی با این بیماری مرتبط باشد.
مطالب مرتبط
- 1 رونمایی از فرش نفیس قاجاری؛ از موزه ملی تا دل خراسان جنوبی 3 ساعت پیش
- 2 رونمایی از فرش نفیس قاجاری؛ از موزه ملی تا دل خراسان جنوبی 3 ساعت پیش
- 3 کسب رتبه برتر شرکت گاز خراسان جنوبی در جشنواره شهید رجایی 15 ساعت پیش
- 4 طلای قهرمانی کشور بر گردن نونهالان باستانیکار خراسان جنوبی ... 15 ساعت پیش
- 5 پیست دردسرساز دو و میدانی کاران 15 ساعت پیش
- نظراتی که حاوی حرف های رکیک و افترا باشد به هیچ عنوان پذیرفته نمیشوند
- حتما با کیبورد فارسی اقدام به ارسال دیدگاه کنید فینگلیش به هیچ هنوان پذیرفته نمیشوند
- ادب و احترام را در برخورد با دیگران رعایت فرمایید.
نظرات